Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill Cuvée Magnum 2015

Le Champagne Pol Roger a créé sa Cuvée de Prestige en hommage à Sir Winston Churchill, en gardant à l'esprit les qualités qu'il recherchait dans son champagne : robustesse, un caractère corsé et une maturité relative. Le mélange exact est un secret de famille bien gardé, mais il est indéniable que la composition aurait été approuvée par l'homme à qui elle est dédiée : "Mes goûts sont simples, je me contente facilement du meilleur". Le Pinot Noir prédomine, apportant structure, ampleur et robustesse, tandis que le Chardonnay contribue avec élégance, finesse et subtilité. Composée exclusivement de raisins provenant de vignobles de Pinot Noir et Chardonnay Grand Crus déjà plantés du vivant de Churchill. La Cuvée Sir Winston Churchill n'est produite que lors des meilleures années et est toujours lancée plus tard que les autres champagnes millésimés de Pol Roger, marquant l'appréciation de Churchill pour les vins plus âgés.