Dom Rafael Tinto 2022

Dom Rafael Tinto est un vin du Portugal, de la région de l'Alentejo, signé par le producteur Mouchão. Élaboré à partir des cépages Aragonêz, Trincadeira, Castelão et Alicante Bouschet, il présente un arôme de chocolat noir doux avec des notes de menthe épicée. En bouche, il révèle une richesse complexe résultant d'un vieillissement limité en bois neuf et usagé, avec un profil doux, délicatement fruité, légèrement texturé et frais, se terminant longuement et de manière persistante. Il s'harmonise avec la plupart des viandes, mettant en valeur le veau et l'agneau, étant un choix polyvalent pour la gastronomie alentejane et les grillades. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge équilibré et expressif de l'Alentejo. Disponible chez Azdrinks.