Dona Ermelinda Grande Réserve Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Casa Dona Ermelinda
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Península de Setúbal
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah
Dona Ermelinda Grande Réserve Rouge 2021
Description
Description
Vinification du Vin Dona Ermelinda Grande Réserve Rouge : Fermentation en cuves-lagar en inox avec macération à froid de 7 jours, fermentation alcoolique de 10 jours suivie d'une macération pelliculaire post-fermentaire de 15 jours. Élevage de 18 mois en demi-fûts de chêne français suivi d'un élevage de 18 mois en bouteille.
