Esporão Reserva Rouge 5l 2022
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Millésime:
2020
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Contenance:
5 L
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Producteur:
Herdade do Esporão
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Description
Description
Vinification du Vin Esporao Reserva Rouge 2020 de 5 litres : récolte séparée de chaque cépage, éraflage, foulage, fermentation alcoolique en cuves inox, cuves en béton et petits pressoirs en marbre, avec contrôle des températures, pressurage, suivi de la fermentation malolactique en cuve inox. Élevage : 12 mois en fûts de chêne américain (60 %) et français (40 %). Après la mise en bouteille, un élevage supplémentaire de 8 mois en bouteille a suivi.
