Esteva Rouge 2023

Esteva est un vin rouge du Douro attrayant et élégant, qui allie caractère et polyvalence à un choix très abordable, idéal pour le quotidien. Esteva fait partie de la gamme de vins de la célèbre Casa Ferreirinha, la marque la plus traditionnelle dans la production de vins de qualité du Douro et l'une des références mondiales majeures de cette région. Créé à la Quinta do Seixo, il est encore aujourd'hui, pour la plupart, vinifié dans cette même quinta, à partir de raisins provenant de nos quintas ainsi que de raisins des zones environnantes de plus haute altitude. Après un léger foulage et éraflage, les raisins sont dirigés vers des cuves en inox où se déroule la macération des peaux et la fermentation alcoolique. Pendant cette phase, des macérations douces sont effectuées, utilisant le système de remontage par pompe avec température contrôlée.