Herdade Do Rocim Mariana Blanc 2024
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Millésime:
2024
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Herdade do Rocim
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12%
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Région:
Alentejo
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Type:
Branco
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Cépages:
Antão Vaz, Arinto, Alvarinho
Herdade Do Rocim Mariana Blanc 2024
Description
Description
Herdade do Rocim Mariana BrancoLes cépages Antão Vaz, Arinto et Alvarinho sont conduits en monoplano ascendant, dans une parcelle avec une légère exposition est et une orientation des rangs dans le sens Est-Ouest.Vinification : Vendange manuelle en caisses de 12 kg. Après sélection sur tapis vibrant, les raisins ont subi une macération pelliculaire à froid. La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier inoxydable, à une température de 14,5ºC, pendant 19 jours. Après la mise en bouteille, le vin a vieilli en bouteille pendant une période d'un mois.
