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Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto 2023
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Casa Relvas
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto 2023
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Description
Description
Vendange manuelle. Égrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h. Fermentation avec température contrôlée (22ºC - 28ºC) dans des cuves avec foulage mécanique. Fermentation malolactique en fûts de chêne français. 9 mois en fûts de 400L de chêne français.
