Limoncello de Capri

Le Limoncello DICAPRI est une liqueur douce produite selon une méthode artisanale respectueuse des traditions et des saveurs de l'île de Capri. C'est un symbole de l'excellence italienne, connu et apprécié dans le monde entier. Le Limoncello DICAPRI entretient un lien éternel avec son territoire, car il est fabriqué exclusivement avec des zestes de citron de Sorrente P.G.I. (Indication Géographique Protégée), riches en huiles essentielles qui confèrent corps et saveur au produit. L'Ovale di Sorrento est un citron supérieur certifié P.G.I. qui garantit son authenticité et sa singularité. Contrairement à tous les autres citrons, l'Ovale est un fruit de taille moyenne/grande et de forme ovale, avec une peau jaune aromatique et une pulpe particulièrement juteuse et acidulée. Cultivé dans nos "giardini" selon des pratiques traditionnelles jusqu'à parfaite maturité, le citron de Sorrente est l'ingrédient vedette qui rend notre Limoncello DICAPRI si spécial.