Monte Da Ravasqueira Sélection De L'Année Blanc 2024
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Millésime:
2024
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Monte da Ravasqueira
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Alentejo
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Type:
Branco
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Cépages:
Antão Vaz, Arinto, Viognier
Monte Da Ravasqueira Sélection De L'Année Blanc 2024
Description
Description
Vinification du Vin Monte da Ravasqueira Sélection de l'Année Blanc : Sélection des cépages qui se sont le plus distingués cette année. Contact avec les pellicules lors d'un pressurage doux et progressif à basses températures. Fermentation en cuves inox à basses températures et élevage sur lies fines pendant 6 mois. Une partie du lot (10%) a vieilli en fûts de chêne français, favorisant une plus grande complexité du lot sélectionné.
