Petits Bourgeons Vieilles Vignes 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Marcio Lopes
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12%
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Région:
Vinho Verde
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Type:
Branco
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Cépages:
Loureiro
Petits Bourgeons Vieilles Vignes 2021
Description
Description
Vinification du Vinho Verde Pequenos Rebentos Vinhas Velhas 2021 : Après vendange manuelle, et transport à la cave dans de petites caisses (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées et les raisins ont subi une macération pendant 8 heures, précédée d'un pressurage léger et d'une décantation de 48 heures. Fermentation indigène, sans contrôle de température et élevage de 7 mois en barriques usagées.
