Pessegueiro Plenitude Rouge 2022
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Millésime:
2022
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Pessegueiro
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Vinhas Velhas
Description
Description
Quinta do Pessegueiro Plenitude TintoVinification : La vendange a eu lieu en septembre. Les raisins ont été transportés dans des caisses de 22 kg jusqu'à la cave. Ils ont été conservés 12 heures dans une chambre froide, puis conduits par gravité vers les cuves en granit, où la fermentation complète a eu lieu avec des levures indigènes. Le vin a vieilli 18 mois en fûts de 225L et en barriques de 600L. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
