Porto Fonseca Tawny
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Millésime:
0
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Fonseca
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
20%
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Région:
Douro
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Type:
Tawny
Porto Fonseca Tawny
Description
Description
Le Porto Fonseca Tawny vieillit pendant trois ans dans de petits fûts en bois d'environ 630 litres. À mesure que le vin de Porto Tawny mûrit dans le fût, il perd progressivement la profonde couleur rouge "rubis" de sa jeunesse et commence à acquérir la charmante teinte ambrée, connue en anglais sous le nom de "tawny" (dorée). En même temps, le vin devient progressivement plus doux et plus velouté, et ses arômes gagnent en richesse et en complexité. Après trois ans de vieillissement et peu de temps avant la mise en bouteille, les vins sont assemblés pour atteindre le meilleur équilibre et harmonie. Les tawnies de Fonseca sont mis en bouteille pour une consommation immédiate.
