Porto Niepoort Lbv 2019

En 2019, les précipitations n'ont pas seulement été faibles pendant les mois d'hiver, mais se sont étendues sur toute l'année. Cependant, le Douro et, dans le cas de Niepoort, la sous-région de Cima Corgo, ont eu de la chance grâce à deux facteurs compensatoires : d'abord, les mois d'été ont été exceptionnellement frais, et ensuite, les précipitations opportunes des 26 et 27 août, ainsi qu'une pluie très limitée durant la troisième semaine de septembre, se sont révélées inestimables. En conséquence, l'analyse des moûts a été très équilibrée, avec de hauts niveaux d'acidité, apportant fraîcheur et une élégance magnifique. À la cave de Vale de Mendiz, les vendanges ont commencé le 2 septembre dans des conditions favorables et les derniers raisins ont été réceptionnés la première semaine d'octobre. Le LBV est mis en bouteille la quatrième année, maintenant la tradition de Niepoort de privilégier au maximum la fraîcheur dans les vins.