Porto Quinta Da Romaneira Lbv 2018
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Millésime:
2018
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta da Romaneira
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
19,5%
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Région:
Douro
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Type:
LBV
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão
Porto Quinta Da Romaneira Lbv 2018
Description
Description
Vinification du Porto Quinta da Romaneira LBV 2018 : Les raisins ont été foulés aux pieds pour extraire le moût, puis laissés à macérer dans les cuves en acier inoxydable de la Quinta. Cette méthode a été choisie pour obtenir la meilleure extraction de couleur, d'arômes et de composés phénoliques. Élevage : Processus de maturation de 5 ans en fûts de chêne, contrairement à la période de 2 ans d'un Vintage Classique. Cette période de maturation prolongée est la raison de son nom, "Late Bottled Vintage". Ce vieillissement plus long en fût contribue à un vin plus doux et confère un style exceptionnellement accessible, prêt à être apprécié dès sa mise en bouteille.
