Porto Quinta Do Cachao Vintage 1984
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Millésime:
1984
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Caves Messias
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
20%
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Région:
Douro
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Type:
Vintage
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Porto Quinta Do Cachao Vintage 1984
Description
Description
Vinification Porto Quinta do Cachão Vintage 1984Vin fermenté avec égrappage partiel à une température contrôlée (24-28ºC) lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie (77%), vieillissant ensuite en bois de chêne, dans les entrepôts de Vila Nova de Gaia jusqu'à être mis en bouteille, entre la 2e et la 3e année, après approbation.
