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    Proibido à Chapelle Rouge 2021


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    • Millésime:

      2021

    • Contenance:

      0,75 L

    • Producteur:

      Marcio Lopes

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      12%

    • Région:

      Douro

    • Type:

      Tinto

    • Cépages:

      Field Blend

    Description

    Vinification du Vin Proibido À Capela Rouge 2020 : Après la vendange manuelle et le transport à la cave dans de petites caisses (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées à la main et les raisins foulés aux pieds dans un petit pressoir. La fermentation a démarré de manière spontanée et a duré environ 20 jours. Il a été soutiré dans une jarre sans utilisation d'électricité.

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