Proibido Cave à vin Rouge 2017
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Millésime:
2017
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Marcio Lopes
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
15%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Donzelinho Tinto, Tinta Francisca, Alvarelhão, Sousão
Proibido Cave à vin Rouge 2017
Description
Description
Proibido Garrafeira TintoLe vin Proibido provient de Vieilles Vignes âgées de 40 à 80 ans, originaires de Vila Nova de Foz Côa. Petites parcelles orientées au nord ou à l'est, entre 250m et 500m d'altitude. Tout le travail est pratiquement fait à la main, sans utilisation d'herbicides ni de pesticides. En 2017, la plénitude de l'arôme et de la saveur s'est conjuguée dans un vin avec une grande capacité de vieillissement.Vinification : Les raisins ont été foulés aux pieds dans un petit pressoir. 7 barriques en élevage pendant 7 ans.
