Quinta De Cidro Rosé 2024
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Millésime:
2024
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Real Companhia Velha
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Douro
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Type:
Rosé
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Cépages:
Touriga Nacional
Quinta De Cidro Rosé 2024
Description
Description
Quinta de Cidrô RoséVinification : Les raisins sont récoltés à la main et transportés à la cave dans des caisses de 20 kg. Après un tri manuel, les grappes sont égrappées, et les raisins sont pressés dans une presse pneumatique. Après une décantation de 24h, la fermentation alcoolique du moût se poursuit dans des cuves en inox à 14-16ºC. Le vin vieillit en cuves inox pendant une période de 6 mois jusqu'à la mise en bouteille.
