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    Quinta Do Cardo Rosé 2023

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    • Millésime:

      2023

    • Contenance:

      0,75 L

    • Producteur:

      Quinta do Cardo

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      12,5%

    • Région:

      Beira Interior

    • Type:

      Rosé

    • Cépages:

      Rufete, Tinta Roriz

    Description

    Vinification du Quinta do Cardo Rosé : Après le pressurage des grappes entières, seul le moût « de goutte » a été utilisé, qui a fermenté dans une cuve en acier inoxydable, à environ 14ºC. Un bref élevage sur lies fines de fermentation a suivi.

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