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    Quinta Do Noval Réserve Rouge 2021

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    • Millésime:

      2021

    • Contenance:

      0,75 L

    • Producteur:

      Quinta do Noval

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      14,5%

    • Région:

      Douro

    • Type:

      Tinto

    • Cépages:

      Touriga Nacional, Touriga Francesa

    Description

    Quinta do Noval Reserva rougeVinification : Ce vin est fermenté dans des cuves en inox pendant 10 jours, suivi d'une fermentation malolactique. Une partie de la malolactique se termine en barrique.65% Touriga Nacional, 25% Field Blend, 10% Touriga Francesa des vignes de la Quinta do Noval.Le vin est vieilli intégralement en barriques de chêne français de 225 litres pendant 10 mois, 35% en barriques neuves.

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