Quinta Do Romeu Tinto 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Romeu
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão
Quinta Do Romeu Tinto 2021
Description
Description
Quinta do Romeu TintoVinification : Vendange manuelle pour petites caisses. Sélection manuelle des grappes à la table de tri. Égrappage total suivi d'un léger foulage. Co-fermentations avec des levures indigènes dans des lagares et cuve inox avec contrôle modéré de la température et remontages doux quotidiens. Macération post-fermentaire. Élevage en cuves en ciment.
