Redoma Blanc 2025

Redoma Branco est un vin blanc de Niepoort, né dans le Douro, au Portugal. Élégant et expressif, il révèle au nez des notes fraîches de citron vert, de gingembre et des touches de fruits exotiques. En bouche, il se montre très frais, avec une bonne structure soutenue par une acidité ferme ; la finale est très longue, minérale et discrètement saline, laissant une impression de grande élégance. Élaboré à partir des cépages Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho et Gouveio, il traduit avec pureté le terroir du Douro. Il s’accorde parfaitement avec les huîtres, le poisson au four, la volaille et les viandes blanches. Distingué par 94 pts par Robert Parker (notes de Mark Squires). Disponible chez Azdrinks.