Ribeiro Santo Touriga Nacional Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Magnum Vinhos
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Dão
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional
Ribeiro Santo Touriga Nacional Rouge 2021
Description
Description
Vinification du Vin Ribeiro Santo Touriga Nacional Rouge : Vendange manuelle. Égrappage total. Macération prolongée à basse température avant le début de la fermentation alcoolique dans des cuves en inox, avec des levures indigènes. Remontages doux pour l'extraction de la couleur et des arômes. Soutirage dans des barriques neuves en chêne français de 225L et élevage pendant 10 mois.
