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    São João Apartado I Vendange Tardive 2020

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    • Millésime:

      2020

    • Contenance:

      0,5 L

    • Producteur:

      Caves São João

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      14%

    • Région:

      Bairrada

    • Type:

      Colheita Tardia

    • Cépages:

      Semillon, Alvarinho

    Description

    Les raisins ont été récoltés début novembre, montrant une importante pourriture noble. Après avoir été pressés et le moût symboliquement décanté, il a fermenté pendant 1 mois dans des barriques de chêne ayant un goût de vin. Il a mûri dans les barriques pendant 18 mois supplémentaires.

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