São João Lote Spécial Rouge 2020
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Millésime:
2020
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Caves São João
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Bairrada
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Type:
Tinto
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Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon
São João Lote Spécial Rouge 2020
Description
Description
Vinification du Vin São João Lote Especial Rouge : les raisins ont été récoltés manuellement, et après une sélection rigoureuse et un égrappage, ils ont macéré pendant une semaine et demie dans une cuve avec un pigeur pneumatique. Après la fermentation malolactique, le vin a vieilli partiellement en fûts de chêne ayant contenu du vin. Il a été mis en bouteille après une clarification minimale.
