Segredos De Sao Miguel Réserve Rouge 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Casa Relvas
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Segredos De Sao Miguel Réserve Rouge 2023
Description
Description
Vinification de ce vin : Vendange mécanique de nuit. Égrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22ºC - 28ºC) en cuves inox. Macération post-fermentaire pendant 5 à 10 jours. Fermentation malolactique en cuve inox avec douelles de chêne français. Élevage : 9 mois en barriques de 400L de chêne français et américain
