Je suis Alvarinho 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Mira do Ó
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Vinho Verde
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Type:
Branco
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Cépages:
Alvarinho
Je suis Alvarinho 2021
Description
Description
Né d'une amitié sincère et inspiré par le rock, une passion commune au-delà du vin ! Un vin rebelle et authentique, expression brute et pure du « Terroir » Monção et Melgaço. Vinification du Vinho Verde SOU Alvarinho : fermentation avec des levures indigènes de 40 % du moût en barriques usagées de 400 l, dont 50 % a effectué la fermentation malolactique de manière spontanée. Fermentation lente de 60 % du moût en cuve. Élevage de 9 mois sur lies fines.
