Terras D'el Rei Rouge 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Terras del Rei
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Terras D'el Rei Rouge 2023
Description
Description
Vinification du Vin Terras D´el Rei Rouge : Les raisins provenant de la vendange manuelle de nos associés sont déchargés puis immédiatement égrappés et écrasés. La fermentation commence à température contrôlée (25ºC-28ºC). Pendant cette période, une macération est réalisée par le processus de remontage temporisé, qui dure environ 6 jours dans le but de favoriser des extractions douces.
