Trincaliar Ensaio Nº2 Réserve Rouge 2018
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Millésime:
2018
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Trincaliar
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Trincadeira, Alicante Bouchet, Aragonez
Trincaliar Ensaio Nº2 Réserve Rouge 2018
Description
Description
Trincaliar Ensaio Nº2 Réserve RougeProduit à partir de raisins propres des cépages Trincadeira (40%), Alicante Bouchet (20%) et Aragonez (40%) avec une fermentation développée par des levures indigènes, il a vieilli pendant 36 mois en fûts usagés (5 ans) de chêne français, 12 mois en cuves inox et 3 mois en bouteille. C'est le deuxième de trois essais où varient les temps de vieillissement en fût, cuve et bouteille, ainsi que le pourcentage des cépages.
