Vallado 3 Melros Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Vallado
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Vinhas Velhas
Vallado 3 Melros Rouge 2021
Description
Description
Vinification du Vin Vallado Três Melros Rouge : Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable de 5 et 10 tonnes de capacité. Le moût fermente pendant environ une semaine à 23º - 25º C, avec remontage automatique programmé. Élevage : environ 45 % du vin est élevé pendant 16 mois en barriques de 225 litres de chêne français ; le reste du vin est élevé pendant la même période en cuves en acier inoxydable.
