Vallado Sousão Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Vallado
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Sousão
Description
Description
Vinification du Vin Vallado Sousão Rouge : dans des cuves avec foulage traditionnel à pied pendant 5 jours. Élevage : fermentation malolactique réalisée en fûts de 225 litres en chêne français où il reste, après soutirage, encore 16 mois. 40 % de fûts neufs et 60 % de fûts de 2e année.