Valle Pradinhos Rosé 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Valle Pradinhos
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Trás-os-Montes
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Type:
Rosé
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Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Valle Pradinhos Rosé 2023
Description
Description
Vinification du Valle Pradinhos Rosé : Vendange manuelle par cépage. Tri manuel des grappes. Égrappage total suivi d'un léger écrasement des baies. Macération pelliculaire froide légère du cépage Touriga Nacional. Clarification statique. Fermentation à basse température en cuve inox, suivie d'un élevage sur lies fines jusqu'à fin janvier.
