Aguardente Adega Vecchia 12 Anni Xo
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Annata:
0
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Formato:
0,5 L
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Produttore:
Quinta da Aveleda
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Paese di origine:
Minho
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Gradazione alcolica:
40%
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Regione:
Minho
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Tipologia:
Velha
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Uve:
Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Espadeiro
Aguardente Adega Vecchia 12 Anni Xo
Descrizione
Descrizione
Vinificazione della Aguardente Adega Velha 12 Anni XO: le uve, selezionate per la loro elevata acidità e basso contenuto di zuccheri, sono all'origine di un vino leggero ed equilibrato. Il vino viene successivamente sottoposto a due distillazioni lente e accurate in alambicco Charentais, proveniente dalla Regione di Cognac, in Francia. Dopo il processo di distillazione, l'Aguardente viene sottoposta a un invecchiamento in botti di rovere francese, provenienti dalla regione del Limousin, con il lotto finale che ha un'età media di 12 anni di invecchiamento.
