Aguardente Bagaceira Palazzo Da Brejoeira

Alvarinho e Palácio da Brejoeira sono quasi sinonimi. È il produttore con più storia e tradizione nella produzione di vini di questa varietà, si può quasi dire che è grazie a lei che il vino bianco Alvarinho è diventato conosciuto e oggi ha lo status che ha. La Quinta da Brejoeira si trova a Monção ed è una proprietà di 30 ettari, di cui 18 di vigneto esclusivamente piantato con Alvarinho. Il simbolo della tenuta e della regione è il suo palazzo, una grandiosa costruzione in stile neoclassico, della fine del XIX secolo (1806). D. Hermínia Paes ha guidato il destino di questa magnifica proprietà ed è stata la grande artefice del suo successo. Ottenuto dalla distillazione dei "bagaços" della varietà Alvarinho.