Altano Quinta Do Ataíde Biologico Rosso 2020
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Annata:
2020
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Altano
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Altano Quinta Do Ataíde Biologico Rosso 2020
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Altanto Quinta do Ataíde Biologico Rosso 2020: Selezione rigorosa delle uve, diraspatura totale, pigiatura delicata e trasporto per gravità alla vasca di fermentazione in acciaio inox. Ogni fermentazione è seguita individualmente, con temperature e movimenti di macerazione (rimontaggi e délestage) regolati in modo che ogni vino trasmetta il meglio delle uve da cui ha origine.
