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    Beyra Biologico Bianco 2023

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    • Annata:

      2023

    • Formato:

      0,75 L

    • Produttore:

      Beyra

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      13,5%

    • Regione:

      Beira Interior

    • Tipologia:

      Branco

    • Uve:

      Fonte Cal, Gouveio, Verdelho

    Descrizione

    Vinificazione del Beyra Biologico Bianco: Uve raccolte a mano, ricezione con diraspatura totale e immediata pigiatura. Fermentazione tra i 16 - 17ºC per un periodo di circa 20 giorni con lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce fini con ‘batonnage’ in vasche fino all’imbottigliamento a gennaio.

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