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Cabriz Biologico Rosso 2019
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Annata:
2019
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Cabriz
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Dão
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional, Aragonez
Cabriz Biologico Rosso 2019
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Cabriz Biologico Rosso: Diraspatura totale, macerazione pellicolare delicata, fermentazione alcolica a 26ºC. 2 mesi di macerazione post-fermentativa e 6 mesi di batonnage sulle fecce fini di Touriga Nacional. Affinamento: 18 mesi in acciaio inox e minimo 3 mesi in bottiglia. / “Unoaked”
