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Cabriz Riserva Encruzado Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Cabriz
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Dão
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Encruzado
Cabriz Riserva Encruzado Bianco 2022
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Cabriz Reserva Bianco (Encruzado): Diraspatura totale, pressatura pneumatica delicata, chiarificazione statica naturale e fermentazione alcolica a 15ºC. Il 50% del vino ha fermentato in barrique nuove di Rovere Francese con tostatura leggera. Affinamento: 3 mesi di batonnage e 2 mesi in bottiglia.
