Cadao Riserva Rosso 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Cadão
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional,Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Francisca
Cadao Riserva Rosso 2022
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Cadão Reserva Tinto: Ricezione delle uve con diraspatura totale e pigiatura. Fermentazione alcolica regolare e controllata in vasche di acciaio inox. Macerazioni pellicolari leggere con sistema automatico di rimontaggio. Fermentazione malolattica completa in vasca di acciaio inox. Affinamento: 50% rovere francese, rovere americano (6 mesi) e 50% in vasca di acciaio inox. Vitigni utilizzati: 20% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 10% Sousão, 20% Tinta Francisca
