Cadão Superiore Rosso 2020
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Annata:
2020
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Mateus & Sequeira
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Franca, Tinta roriz
Cadão Superiore Rosso 2020
Descrizione
Descrizione
Le uve che hanno dato origine a questo vino provengono dalla sotto-regione del Douro Superiore, abbiamo selezionato parcelle di vigneto con età superiore a 30 anni che ci ha permesso questo standard di qualità, concentrazione e complessità. Ricezione delle uve con diraspatura totale e pigiatura. Fermentazione alcolica regolare e controllata in vasche di acciaio inox. Macerazioni pellicolari leggere con sistema automatico di rimontaggio. Fermentazione malolattica completa in vasca di acciaio inox.
