Cadão Touriga Nacional Rosso 2018
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Annata:
2018
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Cadão
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
15%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional
Cadão Touriga Nacional Rosso 2018
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Cadão Touriga Nacional Rosso 2018: Vendemmia manuale, con criterio di maturazione ottimale in cui i grappoli sono accuratamente selezionati. Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica con controllo della temperatura in vasche di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa lunga con fermentazione malolattica sulle stesse uve. Vinificato con tutte le cure necessarie per preservare la tipicità delle varietà e breve affinamento in rovere francese per potenziare la sua complessità.
