Callabriga Tinto 2022

Callabriga è un vino rosso del Douro dal profilo contemporaneo, intenso ed elegante, creato per riflettere la versatilità e l'attualità appassionante dei vini del Douro. Callabriga è uno dei vini più innovativi della Casa Ferreirinha, il marchio con la maggiore tradizione nei vini di qualità del Douro e una delle sue maggiori referenze mondiali. Viene vinificato nella cantina della Quinta da Leda, a partire da uve provenienti da parcelle situate nella Quinta e da vigneti limitrofi. Vengono scelte uve con maturazione equilibrata, conseguenza di un ciclo vegetativo favorevole. Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura, le uve vengono trasferite in vasche di acciaio inox e/o lagares, dove si procede a macerazioni prolungate. Con questa tecnologia si intende che i costituenti della qualità, presenti nelle bucce delle uve mature, passino così dolcemente nel vino.