Carm Rose 2024
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Annata:
2024
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
CARM
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Rosé
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Uve:
Touriga Nacional
Carm Rose 2024
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Carm Rosé: sono stati eliminati i grappoli che non si trovavano in condizioni perfette, le uve sono state vinificate con diraspatura totale, pigiatura delicata, seguita da un periodo di chiarifica di circa 48h in funzione dello stato di maturazione. La fermentazione alcolica è avvenuta a temperature tra 12º e 16º per un lungo periodo, con i vini che hanno affinato in acciaio inox sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.
