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55.36781
Carm Tinto Magnum 2023
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Annata:
2020
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Formato:
1,5 L
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Produttore:
CARM
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Carm Tinto Magnum 2023
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Descrizione
Descrizione
È stata effettuata una pigiatura totale, una leggera schiacciatura e uno shock termico, seguiti da un periodo di macerazione pre-fermentativa a freddo in tino per circa 12-24 ore, dopo di che le vinacce sono state trasferite in vasche di fermentazione larghe e basse. Macerazione per 8 giorni a 22ºC.
