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Casa De Rodas Alvarinho 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Symington Family Estates
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Vinho Verde
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Alvarinho
Casa De Rodas Alvarinho 2023
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Casa de Rodas Alvarinho:Raccolta manuale, diraspatura totale, pressatura degli acini interi in pressa pneumatica in modo delicato. Chiarificazione statica del mosto a freddo a 12ºC per 48h. Fermentazione per 3 settimane con temperature tra i 14ºC e i 22ºC. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
