Casa De Saima Cantina Bianco 2022

La Casa de Saima Garrafeira Branco rappresenta fedelmente il rispetto per la tradizione e la qualità che caratterizzano la regione della Bairrada. Prodotto a partire dai vitigni Bical, Maria Gomes e Cercial, raccolti da vigne con più di sei decenni, questo vino riflette la ricchezza del terreno e la conoscenza trasmessa di generazione in generazione. La sua produzione prevede una vinificazione accurata, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Successivamente, riposa altri 24 mesi in bottiglia, permettendogli di sviluppare una complessità aromatica marcata. Con una grande capacità di invecchiamento, questo Garrafeira Branco si abbina bene a piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e insalate, essendo anche un'ottima scelta da gustare da solo, in un brindisi all'autenticità e alla precisione che definiscono i vini della Casa de Saima.