Casa Dos Amados Todos Riserva Arinto Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Casa dos Amados
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Bairrada
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Arinto
Descrizione
Descrizione
Dalla migliore vendemmia nasce il miglior Arinto Reserva, trasformato dall'alchimia di Osvaldo Amado in uno dei migliori vini bianchi della regione. È l'Arinto elevato all'esponente massimo. Vinificazione del Todos Reserva Branco di Osvaldo Amado: Diraspatura totale, macerazione pellicolare pre-fermentativa di 4 ore. Pressatura pneumatica delicata, defecazione statica naturale. Il 50% del mosto ha fermentato in barrique nuova a tostatura leggera e di secondo uso. Il restante 50% del mosto ha fermentato in acciaio inox.
