Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill Cuvee Magnum 2015

Lo Champagne Pol Roger ha creato la sua Cuvée de Prestige in omaggio a Sir Winston Churchill, tenendo presenti le qualità che lui cercava nel suo champagne: robustezza, un carattere corposo e una maturità relativa. La miscela esatta è un segreto di famiglia ben custodito, ma è innegabile che la composizione sarebbe stata approvata dall'uomo a cui è dedicata: "I miei gusti sono semplici, mi accontento facilmente del meglio". Il Pinot Noir predomina, offrendo struttura, ampiezza e robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce con eleganza, finezza e sottigliezza. Composta esclusivamente da uve provenienti da vigneti di Pinot Noir e Chardonnay Grand Cru che erano già piantati durante la vita di Churchill. La Cuvée Sir Winston Churchill viene prodotta solo negli anni migliori ed è sempre lanciata più tardi rispetto agli altri champagne vintage di Pol Roger, segnando l'apprezzamento di Churchill per i vini più invecchiati.