Comendador Riserva Rosso 2021

La gamma Reserva do Comendador rende omaggio alla vita e all'opera del Comendador Rui Nabeiro. Complesso ed elegante, questo vino speciale è aromaticamente avvolgente, suggerisce note di spezie, cioccolato, fiori di campo e frutti di bosco macerati. Un vino che segna momenti importanti e che promette di restare per sempre nella memoria.Vinificazione del Comendador Reserva Tinto:Dopo la vendemmia manuale e una selezione accurata dei grappoli, le uve fermentano a temperatura controllata in botti di rovere francese da 5000 L. La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique di primo e secondo anno di rovere francese, dove il vino ha affinato per altri 18 mesi. Dopo la selezione delle migliori barrique, è stato imbottigliato e ha riposato in bottiglia fino al suo lancio.