Comendador Riserva Rosso 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Adega Mayor
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
Comendador Riserva Rosso 2021
Descrizione
Descrizione
La gamma Reserva do Comendador rende omaggio alla vita e all'opera del Comendador Rui Nabeiro. Complesso ed elegante, questo vino speciale è aromaticamente avvolgente, suggerisce note di spezie, cioccolato, fiori di campo e frutti di bosco macerati. Un vino che segna momenti importanti e che promette di restare per sempre nella memoria.Vinificazione del Comendador Reserva Tinto:Dopo la vendemmia manuale e una selezione accurata dei grappoli, le uve fermentano a temperatura controllata in botti di rovere francese da 5000 L. La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique di primo e secondo anno di rovere francese, dove il vino ha affinato per altri 18 mesi. Dopo la selezione delle migliori barrique, è stato imbottigliato e ha riposato in bottiglia fino al suo lancio.
