Dona Ermelinda Grande Riserva Rosso 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Casa Dona Ermelinda
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14%
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Regione:
Península de Setúbal
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah
Dona Ermelinda Grande Riserva Rosso 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Dona Ermelinda Grande Riserva Rosso: Fermentazione in vasche-Lagar di acciaio inox con macerazione a freddo di 7 giorni, fermentazione alcolica di 10 giorni seguita da macerazione pellicolare post-fermentativa di 15 giorni. Affinamento di 18 mesi in mezze botti di Rovere Francese seguito da affinamento di 18 mesi in Bottiglia.
